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三日目:生煎(焼き小籠包)

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投稿日時
2023-05-02 13:35:46

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さいとう みさき

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投稿者コメント
上海名物生煎(日本では通称焼き小籠包)。
とにかく美味い。
但し日本人の八割が口の中火傷する。
だって日本人はこれをほうばるかかじりつくので、中の熱々の肉汁スープで火傷したり、どびゅっ! と飛び出る肉汁で大惨事(笑)。
地元の人はレンゲか何かに乗せて端っこ少しかじってスープ飲んでから食べてた。
もしくは最初から橋で穴開けて肉汁出してばらして食べてた。
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