タイトル | 四日目:魚香肉細糸糸麺 | ||||
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コメント | ユーシャンロース麵と言う名前。 麺は上海風なので乾麺みたいな面に醤油味、鶏ガラベースのスープ。 「魚香肉糸糸」と言う料理があるらしく、魚が入ってないのに「魚香肉糸糸」って名前(笑)。 味付けは豆板醤に黒酢、砂糖ニンニクがベースで、竹の子と豚肉の細切り、わずかな黒きくらげあたりが入っていた。 少々癖があるけど、黒酢が平気な人はいけるかも? |
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iコード | i737636 | 掲載日 | 2023年 05月 02日 (火) 13時 50分 03秒 | ||
ジャンル | 写真 | 形式 | JPG | 画像サイズ | 240×320 |
ファイルサイズ | 29,156 byte |
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