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投稿者：さいとう みさき
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投稿者：さいとう みさき
基本情報
| タイトル | 二日目：大排骨麺 | ||||
| タグ | *ラティーナ *女勇者 *アガシタ | ||||
| コメント | 上海の伝統的湯麵だとか。 日本ではパイコー麺とか言われてるけど、日本のとんかつが載っているのとは違い骨付き肉。 骨付き豚肉が薄い衣で揚げられていて、それを甘じょっぱく煮込んだものが麺の上に載っていた。 煮込んでいるのでかなり柔らかい。 味付けはしょうゆベースで、ラーメンと言うよりシナ蕎麦。 麺は乾燥うどんみたいだけど、硬めで美味しい。 スープはしょうゆベースに鶏ガラかな？ 意外とさっぱり風味。 |
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| ｉコード | i737634 | 掲載日 | 2023年 05月 02日 (火) 14時 00分 05秒 | ||
| ジャンル | 写真 | 形式 | JPG | 画像サイズ | 480×640 |
| ファイルサイズ | 123,299 byte | ||||
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